Die Landwirtschaft

Der Hochstammobstbau

 

Der Hochstammobstbau ist unsere Passion. Die Obstgärten bieten für viele Tier- und Pflanzenarten ideale Lebensräume. Diese zu fördern und eine schöne, strukturreiche Landschaft zu pflegen ist unsere Motivation.

 

Die Produkte aus den geernteten Früchten bieten ein authentisches Geschmackserlebnis und sind gesund. Wir legen sehr viel Wert auf die schonende Verarbeitung ohne Zusatzstoffe.

 

Wir pflegen eine enge Zusammenarbeit mit Biolandwirten aus dem Fricktal.

> www.hochstamm-fricktal.ch

Die Reben

 

Ein kleiner Rebberg am Frickberg liefert uns Blauburgunder-Trauben, die je nach Jahr zu Rotwein oder Federweisem gekeltert werden.

Eine Parzelle in Gip-Oberfrick und eine kleine Parzelle in Schupfart liefern uns die wunderbaren  Trauben für den fruchtigen Solaris.

 

 

Die Weine werden im Weingut FiBL in Frick vinifiziert. 

> www.weingut.fibl.org

Die Weinhandlung

 

Wein ist eine Welt für sich. Die Fülle von Sorten und Charakteren, die alleine in Europa zu finden sind, fasziniert.

In unserem alten Naturweinkeller lagern rund 300 verschiedene Weine, mehr als die Hälfte davon aus biologischem Anbau. Viele Weine importieren wir direkt vom Produzenten, zumeist aus kleinen Weingütern.

Wir beraten Sie gerne persönlich.

 

Unser Betrieb ist seit 1997 bio zertifiziert mit der Knospe von Bio-Suisse. Seit 2002 sind wir Mitglied bei Hochstamm Suisse.

> www.hochstamm-suisse.ch