Der Hochstammobstbaum

Der Hochstammobstbau ist unsere Passion. Wir bewirtschaften rund 1’000 Hochstammbäume mit diversen Obstsorten. Die Obstgärten bieten für viele Tier- und Pflanzenarten ideale Lebensräume. Diese zu fördern und eine schöne, strukturreiche Landschaft zu pflegen ist unsere Motivation.

Die Produkte aus dieser Sortenvielfalt bieten authentische Geschmackserlebnisse. Mit der schonenden, naturreinen Verarbeitung der frischen Früchte ohne Zusatzstoffe oder Verdünnung versuchen wir die natürlichen Aromen in die Flasche zu bringen.

Wir pflegen eine enge Zusammenarbeit mit Biolandwirten aus dem Fricktal und der näheren Region.

Im Verein “Fricktaler Bio Hochstamm-Produkte” sind wir mit Landwirt*innen, Natur- und Vogelschutzvereinen und Privatpersonen organisiert, die diesen Weg unterstützen und fördern.

Die Reben

In zwei kleinen Rebbergen am Frickberg wachsen Blauburgunder-Trauben, die je nach Jahr zu Rotwein oder Federweisem gekeltert werden.

Die Solaris Traube, weit weniger krankheitsanfällig und deshalb pflegeleichter, liefert einen schönen trockenen Weisswein mit leiblichen Noten. Die alten Reben wachsen in Schupfart, junge Stöcke haben wir in Gipf-Oberfrick und Oberhof gepflanzt. Dereinst können wir einen süssen und einen trockenen Weissen keltern lassen.

Die Weine werden im Weingut FiBL in Frick vinifiziert.

Die Weinhandlung

Wein ist eine Welt für sich. Aus der Leidenschaft für gute Tropfen sind langjährige Geschäftsbeziehungen und Freundschaften zu einigen Weingütern entstanden.

In unserem alten Naturweinkeller lagern Weine verschiedener Preisklassen mehrheitlich aus biologischem Anbau. Wir importieren direkt von den Produzenten in den Weinregionen von Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien.

Wir beraten Sie gerne persönlich.